作者|江城
近日，辛巴在直播间售卖“糖水燕窝”的一事引起热议，有消费者质疑辛巴徒弟时大漂亮直播间售卖的茗挚品牌“小金碗碗装燕窝冰糖即食燕窝”是糖水而非燕窝。
随后，辛巴和徒弟时大漂亮在直播间展示了产品的检测报告并进行现场试验来证实产品没有问题。
辛巴在视频中利用过滤勺从燕窝产品中滤出了一勺的丝状实物，并称这些都是燕窝。同时，辛巴表示，倾家荡产也要告这些人诽谤，一些黑粉刻意针对抹黑自己。
11月6日，燕窝品牌所属公司还发布律师声明称，此次发出的商品均为合格正品，已经合规合法通过各项环节的质检流程，不存在质量问题。对于恶意剪辑视频、采用误导性用语歪曲事实并传播，恶意中伤品牌产品者，将用法律维护正当权益和商誉，追究到底。
可事情并没有就此结束，燕窝事件又一次出现了反转。
产品类别为“风味饮料”
超范围使用食品添加剂“乳酸钙”
据SGS产品检测报告结果显示，该燕窝只有74毫克/公斤的唾液酸，即0.0074%/公斤。而真正的特级燕窝每公斤的唾液酸含量应该不低于10%。
据“茗挚燕窝”营养成分表显示，该产品蛋白质含量为零，不符合燕窝各等级质量规定中“燕窝中的蛋白质含量约在30%-50%之间”的标准。
包装显示，产品的主要配料为纯化水、冰糖、燕窝、海藻酸钠、乳酸钙。
有博主检测后表示，当海藻酸钠遇见乳酸钙，就会形成类似燕窝的东西，而这种添加剂合成的固体物占了产品大约50%。
且据“茗挚燕窝”的包装标识显示，产品类别为“风味饮料”。
根据GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准，食品添加剂使用应符合附录A的规定。在附录A中，乳酸钙的适用范围包括加工水果、糖果、固体饮料等，并不包含“风味饮料”。
依据《食品安全法》第三十四条第四款的规定，禁止生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品，将乳酸钙加入“风味饮料”属于超范围使用食品添加剂。
随后，还有媒体曝光这款燕窝的成本价为4.2元，而在辛巴的直播间该产品的售价达到了40多元。
职业打假人王海：
辛巴燕窝就是糖水
11月14日，职业打假人王海就燕窝一事发文称，真相：1、辛巴燕窝是风味饮料不是燕窝，2、辛巴的风味饮料属于不符合食品安全标准的食品，消费者可要求退一赔十，3、若进价4.2元，忽悠消费者说赔钱卖、贴钱卖属于欺诈。
今日，王海晒出该产品的检测报告，并表示，“经过检测，@辛选官方微博@辛有志xyz当燕窝忽悠粉丝的风味饮料就是糖水。据检测结果，该产品蔗糖含量4.8%，而成分表里碳水化合物为5%，确认该产品就是糖水。”
代工厂据传因涉刑已被冻结
湖里区局：市局应该对大洲新燕办理过案件
据公开信息显示，“茗挚燕窝”的生产代工厂大洲新燕（厦门）生物科技有限公司，公司法定代表人林嘉珣，2018年3月成立，注册资本2000万。
大洲新燕的经营范围包含：食品生产、食品经营、保健食品销售、保健食品生产、食品互联网销售等。
有报道称，辛巴燕窝代工厂大洲新燕（厦门）生物科技有限公司因涉刑已被冻结，目前，已移交公安部门进行调查。
三言财经拨打厦门市场监督管理局电话求证此事，市场监督管理局工作人员表示，不清楚此事。
随后三言财经拨打湖里区局办公室电话，工作人员表示，查不到湖里区局办理过该案件，市局应该办理过大洲新燕公司案件，具体情况查询不到。关于这个案件目前可能不是公开的，因为调查过程当中还会对公司的违法事实进行调查，如果确定才会发布在公示平台。
目前，辛巴团队未对燕窝产品类别为“风味饮料”、超范围使用食品添加剂乳酸钙、媒体报道成本价4.2元等细节问题进行回应，后续情况三言财经也将持续关注。
